ある時期に、私の父、祖母が立て続けに食生活による病気にかかり、入院手術をすることになりました。我が家は糖尿病の家系で、その血をしっかりと継いでいる自分も人ごとではないと感じ、食べ物の健康についてあらゆる本を読みあさり始めたのでした。 そこで…

パナソニックホームベーカリーSDーMDX102を入手したことは前回書きましたが、 kinokokaori.hatenablog.com 今回はホームベーカリー初心者の私が実際に作ってみた感想、 そして基本の材料は何が必要なのか？などなど記録していきたいと思います。 揃えるべき…

私の場合、というか血糖値管理に悩む多くの人がそうなのかな？ご飯の量によって血糖値に大きく差が出ることが分かりました。 朝食はいつも食パン６枚ぎりを食べているのですが、これを５枚切りにしてみても血糖値オーバーしたことはなし。 てことは、、 ご飯…

妊娠糖尿病になってからというもの、もう私はお菓子もスイーツも食べられないものと思っていました。 クリスマスも家族が美味しそうにケーキを食べるのを羨ましげに見つめ、 正月にもアイスやお菓子に手が出そうになる自分を戒めていました。 元々甘いものが…